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發(fā)改委詢(xún)問(wèn)轉基因大米安全性 張啟發(fā):危險不比喝水大
“食用轉基因大米帶來(lái)的危險，不會(huì )比喝水更大。”張啟發(fā)院士昨日在回答國家發(fā)改委領(lǐng)導的提問(wèn)時(shí)如是說(shuō)。
昨日，國家發(fā)改委副主任張曉強率國家新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路研究調研組來(lái)漢。在華中農業(yè)大學(xué)，他聽(tīng)取了綠色超級水稻的研究情況報告，并代表消費者發(fā)問(wèn):轉基因大米安全嗎?
他提出這個(gè)問(wèn)題，是因為中國消費者已經(jīng)在大量消費轉基因食品，而轉基因食品的安全性又存在諸多爭議。據他透露，去年中國進(jìn)口轉基因大豆超過(guò)4000萬(wàn)噸，幾乎都榨成油被中國消費者吃進(jìn)了肚子。
中科院院士、華中農業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)沒(méi)有直接回答張曉強的問(wèn)題，而是舉了飲用水的例子來(lái)說(shuō)明他的觀(guān)點(diǎn):國家制定的飲用水標準中，相當于中等毒性農藥的亞硝酸鹽含量為百萬(wàn)分之一;轉基因大米中的抗蟲(chóng)轉基因蛋白的含量為百萬(wàn)分之兩點(diǎn)五，而抗蟲(chóng)轉基因蛋白已經(jīng)被驗證是完全無(wú)毒性的。一個(gè)正常入1天能夠飲水8公斤，但吃不了1公斤大米。
張啟發(fā)的結論是:食用轉基因大米帶來(lái)的危險，不會(huì )比喝水的危險更大。
張啟發(fā)是我省綠色超級稻工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他的團隊正在研究具備不打藥、少施肥、能抗旱三重特性且能高產(chǎn)的綠色超級水稻。
昨日，國家發(fā)改委副主任張曉強率國家新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路研究調研組來(lái)漢。在華中農業(yè)大學(xué)，他聽(tīng)取了綠色超級水稻的研究情況報告，并代表消費者發(fā)問(wèn):轉基因大米安全嗎?
他提出這個(gè)問(wèn)題，是因為中國消費者已經(jīng)在大量消費轉基因食品，而轉基因食品的安全性又存在諸多爭議。據他透露，去年中國進(jìn)口轉基因大豆超過(guò)4000萬(wàn)噸，幾乎都榨成油被中國消費者吃進(jìn)了肚子。
中科院院士、華中農業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)沒(méi)有直接回答張曉強的問(wèn)題，而是舉了飲用水的例子來(lái)說(shuō)明他的觀(guān)點(diǎn):國家制定的飲用水標準中，相當于中等毒性農藥的亞硝酸鹽含量為百萬(wàn)分之一;轉基因大米中的抗蟲(chóng)轉基因蛋白的含量為百萬(wàn)分之兩點(diǎn)五，而抗蟲(chóng)轉基因蛋白已經(jīng)被驗證是完全無(wú)毒性的。一個(gè)正常入1天能夠飲水8公斤，但吃不了1公斤大米。
張啟發(fā)的結論是:食用轉基因大米帶來(lái)的危險，不會(huì )比喝水的危險更大。
張啟發(fā)是我省綠色超級稻工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他的團隊正在研究具備不打藥、少施肥、能抗旱三重特性且能高產(chǎn)的綠色超級水稻。