; 為期兩天的首屆全國大宗淡水魚(yú)加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )昨日在華中農業(yè)大學(xué)閉幕。400多名水產(chǎn)科研專(zhuān)家、學(xué)者和產(chǎn)業(yè)界人士參與了這次盛會(huì )。;
我國是淡水產(chǎn)品養殖大國，養殖面積和養殖產(chǎn)量居世界七成左右。但大面積、高密度人工養殖，也帶來(lái)水體富營(yíng)養化、魚(yú)病增多等諸多問(wèn)題，提高水產(chǎn)品加工品質(zhì)和多樣性、壯大提升水產(chǎn)品加工業(yè)和安全養殖等成為急需解決的課題。

曹文宣、熊善柏、劉新中、薛長(cháng)湖、李來(lái)好等20多位水產(chǎn)專(zhuān)家就我國淡水魚(yú)加工業(yè)現狀、問(wèn)題，以及精深加工、冷鏈儲存、健康養殖等課題在大會(huì )上進(jìn)行了交流，組織方還安排部分水產(chǎn)企業(yè)與專(zhuān)家們進(jìn)行了對話(huà)。我省洪湖德炎水產(chǎn)公司董事長(cháng)盧德炎作為企業(yè)界代表在大會(huì )上發(fā)言。

農業(yè)部漁業(yè)局、湖北省水產(chǎn)局和華中農業(yè)大學(xué)共同主辦這次高峰論壇。全省水產(chǎn)部門(mén)代表和水產(chǎn)龍頭企業(yè)負責人參加了這次論壇。