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    新聞資訊NEWS

    都市農業(yè)風(fēng)生水起 中歐專(zhuān)家武漢獻計
    發(fā)布時(shí)間:2010-07-19 瀏覽:2042 發(fā)布人:管理員字體:
    ; 2010年7月8日至10日,中歐社會(huì )論壇都市農業(yè)分會(huì )研討會(huì )暨武漢海峽兩岸都市農業(yè)論壇在武漢隆重召開(kāi)。論壇的主題為:都市農業(yè)、加工增效、食品安全,旨在發(fā)展現代都市農業(yè),促進(jìn)城鄉生態(tài)文明。會(huì )議由國際都市農業(yè)基金會(huì )中國區域中心、武漢市人民政府主辦,來(lái)自歐洲、中國臺灣及北京、上海、天津、西安、成都等大城市及武漢城市圈的100余名專(zhuān)家代表暢談武漢都市農業(yè)的規劃發(fā)展,取得了豐碩的成果。 ;

      應把武漢經(jīng)驗告訴世界

      “相信武漢能建成可持續發(fā)展社會(huì )” ;

      “我相信武漢能建成可持續發(fā)展社會(huì )”。昨日,世界城市農業(yè)與食品安全基金會(huì )主席漢克接受本報專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示,應該把武漢都市農業(yè)的經(jīng)驗寫(xiě)成英文在國外發(fā)表,讓更多的人了解武漢。

      近年來(lái),武漢把發(fā)展都市農業(yè)放在重要地位,大力發(fā)展高效、生態(tài)、循環(huán)、特色、兩型農業(yè),積極推進(jìn)新農村建設和城鄉―體化。漢克說(shuō),非常認同武漢代表所作的報告,武漢都市農業(yè)經(jīng)歷了起步、全面推進(jìn)階段,正處于穩步提升時(shí)期,相信武漢能很好解決食品安全、清潔生產(chǎn)、資源節約等都市問(wèn)題,成為可持續發(fā)展社會(huì )。

      8日,國際都市農業(yè)基金會(huì )授予我市“現代都市農業(yè)國際試點(diǎn)示范城市”稱(chēng)號,武漢成為國內繼北京、上海、成都后第4個(gè)試點(diǎn)城市。

      漢克解釋?zhuān)谂朴腥c(diǎn)原因:武漢過(guò)去10多年持續探索,2006年在全國地方政府中出臺了第一個(gè)都市農業(yè)系統規劃,成就突出;初步形成食品生產(chǎn)――運輸――加工――廢棄物處理等循環(huán)鏈條;科技創(chuàng )新而且開(kāi)放,形成科研院所、農民、龍頭企業(yè)等多方合作的格局。

      “當前以及今后,國際都市農業(yè)發(fā)展將越來(lái)越流行”。漢克指出,一方面,世界人口不斷增長(cháng),糧食短缺,需要加大食物生產(chǎn),應對食品危機;另一方面,人類(lèi)還必須應對環(huán)境惡化,治理污水、各種廢棄物,凈化都市。來(lái)自世界不同城市的專(zhuān)家匯聚武漢,交流經(jīng)驗,取長(cháng)補短,引起了各界的廣泛重視。

      漢克說(shuō),目前,中國發(fā)展都市農業(yè)也面臨一些問(wèn)題,比如,對遷移農民的關(guān)注還有待提高。希望通過(guò)發(fā)展都市農業(yè),將社區居民、農村居民和企業(yè)、政府聯(lián)合起來(lái),使溝通更順暢,有利于形成更加和諧的社會(huì )狀態(tài)。; ;

      荷蘭規劃師韋馬倫:

      要注重規劃好“武漢的水”

      

      韋馬倫來(lái)自荷蘭,是阿姆斯特丹市政府的一名高級規劃師。昨日,第一次到武漢的他談起對武漢的最初印象是:雨水多,水資源豐富,要注重規劃好“武漢的水”。

      韋馬倫說(shuō),阿姆斯特丹也有很多河流,不過(guò)不像長(cháng)江這么壯觀(guān)。韋馬倫是個(gè)喜愛(ài)新奇事物的人,才來(lái)武漢2天,他已經(jīng)體驗了很多武漢的地方特色,比如坐渡輪、乘麻木等。他還說(shuō),等把具體位置打聽(tīng)好后,他要去城鄉結合處去體驗。

      當記者問(wèn)及荷蘭都市農業(yè)發(fā)展現狀時(shí),韋馬倫介紹,當地在發(fā)展都市農業(yè)時(shí)特別注重農田的設計、規劃,在發(fā)展以家庭為單位的“家庭小花園”模式的同時(shí),還將城市納入都市農業(yè)發(fā)展計劃,即“農業(yè)大公園”模式,真正將都市農業(yè)的核心理念落到了實(shí)處。

      他強調,發(fā)展都市農業(yè)要注意農業(yè)地貌的改造,一旦經(jīng)科學(xué)研究被劃為農業(yè)用地,就應該堅決執行,不轉作其他用途。他指出,武漢的水資源很豐富,水和農田的布局很合理,有非常好的先天優(yōu)勢。在發(fā)展都市農業(yè)的時(shí)候,要做好城市規劃,保護好獨具特色的地形地貌,鄉村與城市和諧發(fā)展。 ;

      將科教優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

      發(fā)展都市農業(yè)緩解“大城市病”

      

      中國工程院院士、武漢大學(xué)教授朱英國指出,發(fā)展科技型都市農業(yè)產(chǎn)業(yè),可以減緩或解決城市熱島效應、菜籃子供應、農作物垃圾等制約大城市發(fā)展的問(wèn)題。

      朱英國是植物遺傳育種學(xué)家,長(cháng)期從事水稻雜交優(yōu)勢利用和產(chǎn)業(yè)化等領(lǐng)域的科學(xué)研究。他堅持產(chǎn)學(xué)研結合,為優(yōu)質(zhì)雜交稻的產(chǎn)業(yè)化作出了貢獻。

      “武漢地區好的生命科學(xué)院就有六個(gè)。”朱英國認為,應利用武漢高校、科研院所密集的優(yōu)勢,推進(jìn)科技創(chuàng )新,將科教優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,重點(diǎn)發(fā)展育種、園林綠化、花卉、水禽等特色產(chǎn)業(yè),不僅滿(mǎn)足城市居民的菜籃子需求,還能美化城市環(huán)境,緩解城市熱島效應等帶來(lái)的“大城市病”,建設低碳城市。 ;

      “城市和鄉村就像吸鐵石”

      武漢都市農業(yè)模式帶動(dòng)全省

      

      國際都市農業(yè)基金會(huì )中國區域中心專(zhuān)家咨詢(xún)組組長(cháng)郭煥成指出,農業(yè)生產(chǎn)不是少數人的事,城市和鄉村就像吸鐵石一樣緊密聯(lián)系,武漢形成了政府、投資公司、科教單位、企業(yè)廣泛支持農業(yè)的模式,帶動(dòng)全省農業(yè)發(fā)展。

      “武漢的清蒸武昌魚(yú)很有名。在北京,武昌魚(yú)只有上午吃得到,下午就已經(jīng)賣(mài)光了。”郭煥成認為,武漢的品牌農業(yè)潛力巨大。他設想,技術(shù)、加工在武漢,生產(chǎn)基地分布在各地,產(chǎn)品走向全國甚至全世界,如此,武漢就真正起到帶動(dòng)作用。

      郭煥成說(shuō),都市農業(yè)集生產(chǎn)、生態(tài)、觀(guān)光旅游等功能為一身,它不僅依托城市,解決農民吃飯、就業(yè)、環(huán)境保護等問(wèn)題,還能夠與城市互動(dòng),為城市服務(wù)。每個(gè)城市在發(fā)展都市農業(yè)時(shí),都會(huì )遇到瓶頸,找出問(wèn)題所在,了解農民的真正需求,發(fā)展的速度才會(huì )更快。
    ;; 有后發(fā)優(yōu)勢,也有成長(cháng)中的煩惱

      武漢都市農業(yè)有能力打造“國際樣板” ;

      國際都市農業(yè)基金會(huì )中國區域研究中心主任蔡建明指出,武漢區位優(yōu)越,農業(yè)基礎扎實(shí),都市農業(yè)正在形成完整體系,可以為世界其它城市樹(shù)立“樣板”。

      “武漢城市活力很強,就像是處在青春期的孩子。”蔡建明指出,武漢有三大優(yōu)勢:九省通衢,是中部地區的經(jīng)濟重鎮,高鐵時(shí)代重要的交通樞紐;城市基礎設施良好,農產(chǎn)品自給有余,特別在水產(chǎn)品、蔬菜、乳業(yè)等方面;武漢都市農業(yè)已經(jīng)形成“科研――培訓――產(chǎn)業(yè)――物流”的完整體系,有利于推進(jìn)農業(yè)科研成果產(chǎn)業(yè)化。

      6年前,蔡建明首次來(lái)武漢。他說(shuō),那時(shí)候武漢各區有發(fā)展特色。此次來(lái)漢,感覺(jué)武漢市有了更清晰的定位,該做什么該在哪里做,規劃很明確。

      此外,伴隨城市一體化加強,武漢新的優(yōu)勢在增多。在高鐵時(shí)代,武漢正在取代鄭州,成為全國更重要的交通樞紐。

      國外在發(fā)展都市農業(yè)時(shí),一般會(huì )建立城鄉利益捆綁關(guān)系,發(fā)展得很成熟,很規范。蔡建明指出,武漢都市農業(yè)目前還存在有些設施不夠完備、網(wǎng)絡(luò )未完全建成、信息沒(méi)有完全共享等問(wèn)題。但這些都是城市成長(cháng)中必然會(huì )遇到的煩惱,只要克服這些問(wèn)題,城市就會(huì )蓬勃發(fā)展。

      “通過(guò)舉辦論壇這樣的交流活動(dòng),武漢可以學(xué)習借鑒國內外經(jīng)驗,少走彎路。”蔡建明認為,中國與國外差距最大的是城市內部農業(yè)。國外通常有兩類(lèi)人進(jìn)行城市內部農業(yè),一類(lèi)是生活相對貧困的人,政府提供場(chǎng)地,他們種植蔬菜瓜果自給自足,以減輕政府負擔。另一類(lèi)是具有節儉意識或有閑情逸趣的人,他們以種植蔬菜瓜果為樂(lè )。

      蔡建明說(shuō),我國在推廣城市內部農業(yè)時(shí)應以白領(lǐng)住宅區為示范點(diǎn),以“時(shí)尚”為口號,逐步推廣社區農業(yè)、屋頂農業(yè)等模式。不過(guò),做到這一步仍需要很長(cháng)時(shí)間。

    ; 武漢城市圈將出臺都市農業(yè)規劃;

      多年為武漢都市農業(yè)建言獻策的董利民教授透露,受武漢市人民政府委托,近期著(zhù)手編制武漢“1+8”城市圈都市農業(yè)發(fā)展規劃,以期彰顯和提升武漢都市農業(yè)整體競爭實(shí)力。

      10多年來(lái),董利民教授和他的研究團隊跟蹤研究武漢都市農業(yè),先后提出以獎代補,改暗補為明補等措施,推進(jìn)了武漢市郊鮮活農副產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設,實(shí)現了單純的種養殖業(yè)向產(chǎn)、加、銷(xiāo)的跨越。董利民還建言打造武漢農產(chǎn)品品牌、建設農博會(huì )展示平臺,參與起草了《武漢都市農業(yè)發(fā)展規劃2006―2020年》。

      董利民透露,目前,武漢都市農業(yè)發(fā)展進(jìn)入重點(diǎn)提升階段,將加快編制武漢“1+8”城市圈都市農業(yè)的發(fā)展規劃。該規劃立足“一特二優(yōu)三輻射四生態(tài)”規劃視角,秉持生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)融合、科技創(chuàng )新、休閑突破、輻射提升的工作思路,實(shí)行武漢與8個(gè)周邊城市資源共享、信息互通、產(chǎn)業(yè)互補,共同構筑“1+8”都市農業(yè)經(jīng)濟實(shí)力圈,形成生態(tài)成帶、產(chǎn)業(yè)成塊、基地成片、輻射成圈的都市農業(yè)新格局。
      

      每一個(gè)“農家樂(lè )”都不雷同

      讓休閑農業(yè)成為都市“第三空間” 

      “這里沒(méi)有墻壁,也沒(méi)有天花板。”昨日,段兆麟教授指出,武漢作為中國中部中心城市,人口近千萬(wàn),應大力發(fā)展都市休閑農業(yè),給廣大市民創(chuàng )造一個(gè)平衡城市生活壓力的“第三空間”。

      隨著(zhù)城市化發(fā)展,現代人往往厭倦了家庭、單位“兩點(diǎn)一線(xiàn)”,不時(shí)產(chǎn)生疲乏之感。與此同時(shí),位于都市近郊地區的休閑農業(yè)重要性日趨凸顯,亟待實(shí)現與都市區的功能互補。

      如何發(fā)展休閑農業(yè)?段兆麟說(shuō),首先必須提供健康、安全、養生的農產(chǎn)品。其次,制定體驗設計和規劃,力求多元化、精致化發(fā)展。在臺灣的休閑農場(chǎng),基本上都是“一場(chǎng)一品”,大的有大型農場(chǎng),小的有微型教育農園,品種涵蓋水稻、香草、牛羊等各種農產(chǎn)品。但是,一家建了綿羊農場(chǎng),附近的地方就會(huì )改建山羊農場(chǎng),“一個(gè)品種一種體驗,避免產(chǎn)生雷同”。; ;

      是產(chǎn)業(yè)競爭,也是文化競爭

      都市農業(yè)要善于打“文化牌”

      “發(fā)展都市農業(yè),既是產(chǎn)業(yè)競爭,也是文化競爭”。中國農學(xué)會(huì )都市農業(yè)與休閑農業(yè)分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)史亞軍認為,發(fā)展都市農業(yè),有利于中國傳統文化的保存和傳承,打造當地特色文化品牌。

      史亞軍介紹,在北京市有個(gè)小山村叫櫻桃溝,那里產(chǎn)的櫻桃每公斤能賣(mài)到480元,比普通櫻桃價(jià)格高出近十倍。“櫻桃溝村的櫻桃能占領(lǐng)高端市場(chǎng),其悠久的歷史文化積淀是重要原因”。當地還為種植的櫻桃注冊了“妙櫻”商標,走上品牌化道路。

      武漢有句俗語(yǔ):一盤(pán)菜,三根藕,一根產(chǎn)自蔡甸田頭。蔡甸區以蓮藕為線(xiàn),牽起了市、郊生活圈,都市農業(yè)發(fā)展的紅紅火火。目前蔡甸區蓮藕種植面積達15萬(wàn)畝,年產(chǎn)藕20萬(wàn)噸,產(chǎn)量較大。史亞軍指出:“如果蔡甸區將蓮藕賦予地方文化,擴大品牌影響,白胖胖的蓮藕將帶動(dòng)更多農民增收。” ;

      美女專(zhuān)家古茲曼:

      都市農業(yè)是未來(lái)30年的發(fā)展潮流 

      古茲曼是來(lái)自哥倫比亞的美女專(zhuān)家。昨日,來(lái)漢參加論壇的古茲曼表示,都市農業(yè)是城市未來(lái)發(fā)展的潮流,在未來(lái)30年城鎮化的過(guò)程中,都市農業(yè)的發(fā)展將帶動(dòng)城市的可持續發(fā)展。

      古茲曼在大學(xué)本科期間學(xué)的是建筑專(zhuān)業(yè),在研究生階段主攻都市規劃?,F在倫敦一家慈善機構任項目職員,研究的正是都市農業(yè)這個(gè)領(lǐng)域。她說(shuō),都市農業(yè)和人們的經(jīng)濟、醫療等一系列與生活有關(guān)的問(wèn)題息息相關(guān),必須重視都市農業(yè)的發(fā)展。

      在談到對未來(lái)發(fā)展方向時(shí),古茲曼認為,每個(gè)國家都有自己的國情,每個(gè)地域情況也不盡相同,應該制定適合本地域發(fā)展的模式。都市農業(yè)一個(gè)發(fā)展走向就是,人們能夠主動(dòng)掌握食品結構,自己種植自己所需要的食物,而不再需要依賴(lài)超市。每個(gè)國家都能夠吃到自己種植的食物,比如英國也能夠吃到本土種植的土豆,而不是向美洲進(jìn)口。 ;

      “市長(cháng)專(zhuān)家”菲利普:

      都市農業(yè)是一種生活方式  

      一年前,菲利普還是英國著(zhù)名的“花園城市”的市長(cháng)。昨日,參加論壇的菲利普告訴記者,離開(kāi)市長(cháng)職位后,他正在組織一個(gè)“城市花園”項目,希望將城市變成一座花園,這也是都市農業(yè)的組成部分。

      菲利普認為,都市農業(yè)是一個(gè)很好的農業(yè)發(fā)展模式,對農業(yè)的可持續發(fā)展有很好的促進(jìn)作用。近年來(lái),西方對農業(yè)發(fā)展有所覺(jué)醒,把發(fā)展農業(yè)擺在了一個(gè)重要的位置上,而都市農業(yè)為農業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)很好的模式,有利于農業(yè)的可持續發(fā)展。

      “都市農業(yè)不再是傳統意義上的農業(yè)”。菲利普說(shuō),發(fā)展都市農業(yè),不只是種植自己所需的食物,還關(guān)系到公民權、農村轉移到城市等一系列問(wèn)題。都市農業(yè)讓人們擁有選擇有機、健康食物的權利,恢復對食品安全的信心。更重要的一點(diǎn),都市農業(yè)不僅是農業(yè)發(fā)展模式,更是一種生活方式,能夠讓忙碌了一天的人們,放松自己的心情,享受休閑時(shí)光。 ;

      經(jīng)濟與環(huán)保要并行發(fā)展

      利用網(wǎng)絡(luò )科技營(yíng)銷(xiāo)都市農業(yè)  

      昨日,陳昭郎教授建議,武漢可以借鑒臺灣經(jīng)驗,經(jīng)濟與環(huán)保要并行發(fā)展,利用網(wǎng)絡(luò )等高新科技發(fā)展都市農業(yè)。

      陳昭郎介紹,上世紀60年代臺灣開(kāi)始經(jīng)濟起飛,年均增長(cháng)率達10%以上。由于一味追求“快”,使得島內環(huán)境受到污染。“以前,一些都市旁的小溪可以抓蝦釣魚(yú),后來(lái)魚(yú)蝦都找不到了。”

      后來(lái),臺灣一些城市花了很多錢(qián)改造排水、污水處理等設施,水只是變清了,但還是沒(méi)有魚(yú)蝦,“因為資源已經(jīng)被破壞了”。陳昭郎告誡說(shuō),經(jīng)濟與環(huán)保要并行發(fā)展,武漢不能走先污染再治理的老路。

      利用網(wǎng)絡(luò )等現代科技,已成為臺灣發(fā)展都市農業(yè)的重要手段。政府先期開(kāi)展技術(shù)輔導,投資幫助農民設計網(wǎng)頁(yè),實(shí)施推廣、示范。目前,近半臺灣農民的農產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售。利用網(wǎng)絡(luò )最成功的是臺灣休閑農場(chǎng),他們廣泛利用網(wǎng)頁(yè)展開(kāi)宣傳、網(wǎng)購,一半以上農場(chǎng)實(shí)現了網(wǎng)上支付。如今,臺灣休閑觀(guān)光農業(yè)已占農業(yè)收入20%以上,帶動(dòng)農民增收30%。 ;
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